مكرونة ماك اند تشيز
ماك اند تشيز من أشهر الأطباق في المطبخ الأمريكي والتي أصبحت شائعة جدا في المطبخ العربي، فهو يحتوي على مذاق طيب ولذيذ كما أنها وصفة سهلة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت، لهذا نقدم لكم طريقة تحضيرها مع ذكر مقادير المكونات بدقة حتى تكون النتيجة كما نحصل عليها في المطاعم. مكونات ومقادير ماك اند تشيز سنتناول مكونات الوجبة لنصف كيلو فقط من المكرونة حتى تكون الوجبة كما نريد ولكي نراعي النسبة والتناسب في مقادير المكونات في حالة زيادة كمية المكرونة والمكونات بالمقادير هي: زبدة بمقدار 6 ملاعق كبيرة. دقيق أبيض منخول بمقدار 6 ملاعق كبيرة. لتر من كوب الحليب أي بما يعادل حوالي 4 أكواب. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. حوالي كوبين إلا ربع من الجبن الشيدر المبشورة. أربع ملاعق كبيرة من جبنة بارميزان مبشورة. الفلفل أبيض والكمية تكون حسب الرغبة. قليل من الملح. طريقة تحضير وجبة ماك اند تشيز ضع إناء به ماء ونتركه حتى يغلي وبعدها نضع به المكرونة لمدة 12: 15 دقيقة حتى يتم طهيها جيدًا. نضع الزبدة في إناء كبير على النار حتى تذوب وبعدها نضع عليها الدقيق ونقلبها باستمرار لمدة دقيقتين. بعد مرور الدقيقتين نرفع الإناء من النار ونستمر في سكب اللبن به بالتدريج مع الخفق بشكل مستمر حتى يصبح خليط متجانس.
- فاطمه ابو حاتي
- مكرونه مع الجبنه | ماك اند تشيز | اسهل واسرع والذ طريقه !! - YouTube
- مكرونة ماك آند تشيز - كرامبلي
فاطمه ابو حاتي
اقوم باضافة نصف كمية المونزاريلا والشسيدر الحمراء مبشورة وتهدئة النار والتقليب حتي تذوب تماما واضافة الكريمة واخيرا اقوم باضافة كمية المكرونة والتقليب ليختلطو تماما. اقوم بتجهيز قالب فرن مدهون بطبقة من الزيت واقوم بتوزيع نصف كمية المكرونة واضافة طبقة من شرائح المونزاريلا والشيدر المبشورة واقوم باضافة باقي كمية لامكرونة واضافة كمية من المونزاريلا والشيدر علي السطح وادخالها فرن خن جدا حتي يتماسك الخليط وتعطي السطح لون دهبي وتقومي بتقديمها بالهنا والعافية. ملاحظات مهمة لنجاح مكرونه ماك اند تشيز يمكنك استخدام اي نوع مميز او مفضل من المكرونة ضروري استخدام نوع جيد من المكرونة لاعطاءك طعم مميز ضروري استخدام مكرونة ب3/4 تسوية فقط لتكمل تسويتها مع الخليط وتاخذ من طعمة ضروري استخدام حليب بارد وليس ساخن ولا دافيء مع خلطة البشاميل حتي لا تتكتل يمكنك الاستغناء عن الكريمة والكتفاء بالجبنة الكريمي فهي فقط تعلي من القيمة الغذائية
مكرونه ماك اند تشيز للشيف فاطمه ابو حاتي: وصفتنا اليوم هي وصفة مشهورة ومميزة في كل المطاعم الكبيرة مثل بيتزا هات او ماك وصفتنا هي وصفة مكرونة ا ند تشيز من ماك فهي اشهر اكلة يمكنك ان تقومي بطلبها باسعار كيبرة من المطاعم قومي بعمل اكبر قالب من ماك تشيز بنفس جودة المطاعم بمكونات بسيطة وفي اقل من 5دقائق ستتمكني من عمل وجبة مميزه امام زوجك واولادك لتبهريهم بالطعم ومطة الجبنة التي ستبهر اطفالك جدا وتشجعيهم لاكتساب قيم غذائية متواجدة في وجبة بسيطة وسريعة. مكونات ومقادير مكرونه ماك اند تشيز باكيت من المكرونة نصف كيلو جبنة شيدر حمرا نصف كيلو مونزاريلا لتر حليب بارد باكيت خلطة البشاميل بصلة صغيرة مفرومة ملعقة صغيرة ثوم مفروم كوب كريمة طهي 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمي ملح فلفل اسود رشة من البابريكا زبدة خطوات تحضير وعمل مكرونه ماك اند تشيز اناء علي النار واقوم باضافة زبدة واضافة البصل واعطاءها لون دهبي بسيط اقوم باضافة الثوم واقوم باعطاءة لون دهبي مع البصل واضافة الجبنة الكريمي وفكها علي النار. اقوم باذابة محتويات باكيت البشاميل علي الحليب البارد واقوم باضافة الخليط والتقليب المستمر للتاكد من اختلاط الخليط واقوم باضافة البابريكا وملح وفلفل اسود.
ماك أند تشيز.. مكرونة بالجبنة بأسهل طريقة.. وسر إنهيار صوص الجبنة 🫕..! - YouTube
مكرونه مع الجبنه | ماك اند تشيز | اسهل واسرع والذ طريقه !! - YouTube
وصفة سهلة وسريعة لتحضير مكرونة الماك آند تشيز الأمريكية في حلة واحدة. وجبة شهية ومثالية لجوع منتصف اليوم حين نحتاج لأكلة ممتعة نحضرها في ربع ساعة فقط!
- ماك اند تشيز بالدجاج بالصورة - طريقة
- طريقة عمل ماك اند تشيز من مطبخ Food Today.. أحلى من الجاهز...
- اللهم اني اسالك حسن الخاتمة
٩-نضيف خليط الحليب والساور كريم الى الزبدة والدقيق ويتركوا حتى يغلو قليلا ثم يطفئ عليها. ١٠-في صينية الخبز نضع ١/٢ كمية المكرونة ونضيف نصف كمية خليط الحليب ثم نصف كمية خليط الجبنة. ١١-ثم نضع قطع الدجاج ثم نضع فوقهم باقي كمية المكرونة ثم باقي كمية خليط الحليب ثم باقي كمية الجبنة وتزين بالبقسماط ١٢- نضع صينية الخبز في الفرن المحمى مسبقاً تترك لمدة نصف ساعة الى ٤٥ دقيقة حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبي. ١٣- ترفع من الفرن وتقد
مكرونة ماك آند تشيز - كرامبلي
تنزيل التطبيق على الهاتف 5٪ خصم على أول عملية شراء
انتشرت «الماك آند تشيز» مؤخرًا بطريقة كبيرة في المحلات وأصبحت هناك محلات متخصصة فقط في تقديم المكرونة ماك اند تشيز، وطرق تقديمها تختلف من مكان لآخر، يمكنك إضافة الـ تشيكن استربس أو الهوت دوج إليها، وتكون عبارة عن مكرونة بالصوص الكريمي والجبنة الشيدر مع الموتزاريلا والبارميزان. وفي الواقع نالت هذه المكرونة إعجاب الجميع، كبارا وصغارا، وأصبح الناس تتلهف على شرائها، لذلك نقدم في وصفة اليوم طريقة عمل مكرونة ماك اند تشيز من مطبخ Food Today، يمكنك تقديمها لأطفالك ولعائلتك. زمن التحضير: 20 دقيقة. تكفي: شخصان. مقادير ماك اند تشيز 200 جرام مكرونة 1 لتر لبن 100 جرام دقيق 100 جرام زبدة رشة ملح رشة فلفل أسود 100 جرام جبنة شيدر 100 جرام جبنة موتزاريلا 100 جرام جبنة بارميزان. طريقة عمل ماك اند تشيز 1- تسلق المكرونة في المياه. 2- في حلة على النار، تسخن الزبدة ويخلط معها الدقيق. 3- يضاف اللبن إلى خليط الدقيق والزبدة 4- تقلب المكونات على نار هادئة. 5- يضاف الملح والفلفل الأسود إلى الصوص. 6- تقلب المكرونة مع الصوص. 7- تضاف الجبن البارميزان والشيدر والموتزاريلا. 8- توضع المكرونة في طاجن مع رشة جبن على الوجه وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحول اللون إلى الذهبي.
ماك اند تشيز بالدجاج ماك اند تشيز هو من الاطباق المشهورة حاليا والتي أصبحت موجودة في كثير من قوائم المطاعم الإيطالية ، اليوم سنقدم طريقة تحضيرها في المنزل لتسعدي أفراد عائلتك ،وقمنا بإضافة الدجاج معها ليعطيها مذاق غني وشهي. مقادير ماك اند تشيز ٣ ملعقة كبيرة زبدة ملعقة ونصف كبيرة دقيق كاس ونصف حليب كاس ونصف كريمة الطبخ الجاهزة كاس جبنة مازوريلا كاس جبنة تشيدر ملح / فلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة اوريغانو ١/٢ ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة بابريكا معكرونة (إلبو) ٢ صدر دجاج مسلوق ومقطع الى شرائح متوسطة بقسماط ٣ فصوص ثوم مهروسة ربع كاس ماء الطريقة: ١-تسلق صدور الدجاج وتتبل بالملح والفلفل لمدة ١٥ دقيقة ثم ترفع. ٢-توضع قطع الدجاج على الشواية وتشوح من الجهتين حتى يظهر عليها خطوط الشواء قليلا. ٣-تسلق المعكرونة كما هو مدون في تغليف المكرونة. ٤- تصفى المكرونة من الماء. ٥- في وعاء على النار متوسطة تذوب الزبدة وتشوح الثوم ثم نشوح الدقيق لعدة دقائق. ٦-نضيف الماء ونخلط المكونات حتى تتجانس. ٧-في وعاء على حدة نخلط الحليب مع الكريمة وتتبل بالملح والفلفل وبودرة الثوم و الأوريغانو و البابريكا. ٨- في وعاء على حدة نخلط جبنة التشيدر والمازوريلا سويا.